紫菜汤怎么做好吃
1、鸡蛋搅成糊状,备用。
2、把干淀粉加凉水,搅成水淀粉,不要太稠。
3、把紫菜撕成小块。
4、香菜洗净切段。
5、锅中水烧开,放粉丝煮熟。把水淀粉倒入锅中搅匀,再次等待锅中起大泡(再次开锅),把鸡蛋糊倒入锅中不停搅拌,鸡蛋成片锅中倒紫菜,加紫菜调料、味精。紫菜煮软,关火。
6、锅中倒入香菜,滴几滴香油,搅拌均匀,一锅香喷喷的紫菜鸡蛋汤就做好了。
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