韭菜饺子馅里能放碱面吗
韭菜素馅可以放少许碱面。助于消化,不宜烧心。饺子馅不易发黄,依然鲜嫩、醇香。
原料:韭菜200克、虾仁120克、肥肉丁40克、太bai2粉150克、澄粉120公克、太bai2粉2小匙、盐二分之一小匙、糖1小匙、鲜鸡粉二分之一小匙、胡椒粉三分之一小匙、麻油1小匙、猪油2小匙。
做法:
韭菜洗净切末后,炒熟备用。虾仁洗净去除肠泥后,加入太bai2粉、盐,用手拌打至有黏性,再加入调味料拌匀,最后将肥肉丁、韭菜末放入,一样要搅拌均匀,再把做好的馅料放到冷冻库中,冰冻20分钟,帮助馅料凝结。外皮:澄粉120克及太bai2粉20克拌匀,用沸水冲下,用力搅拌,再加入剩下的100克太bai2粉,用力搓揉成面团。将面团分切成12份,每份30克,再用杆面棍杆成圆片状。中间包入30克馅料,用手捏出饺子状,放入热水中煮熟即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
头痛的原因有哪些
轻微超重最近有研究表明,如果体重超出了正常范围的话,女人比较...勉可以组什么词语
勤勉勉强策勉勖勉劝勉勉力共勉慰勉互勉勉谕抚勉庆勉赠勉。大姨妈可以吃菠萝吗
大姨妈来了能吃菠萝,龙眼菠萝石榴等温性的水果适宜经期食用,但...河南熬馍怎么做
原料玉米糁玉米面白面。锅里加水,准备熬稀饭。少放玉米糁,比平...开门见什么植物最吉利
富贵竹。富贵竹又称万年竹,其叶片浓绿色,长势旺,栽培较为广泛...士不可以不弘毅任重而道远翻译
完整的原文是士不可以不弘毅,任重而道远。仁以为己任,不亦重乎...两条鱼对着吐泡泡猜什么成语呢
符合该谜面的答案成语为相濡以沫。释义为保持鱼的外相,要用水沫...葱炒肉怎么做
将肉切成片,放点盐水淀粉和匀,倒入热油锅炒至三成熟加入姜片,...隋朝亡于什么
隋朝亡于农民起义。年,山东农民首先发动起义,全国各地农民纷纷...vivo手机怎么录屏才有声音
打开手机设置,点击截屏,点击超级截屏,滑动滑块打开录制声音即...南京全民健身中心游泳馆资费多少
游泳夏季成人票元,月日至月日期间有售游泳夏季儿童票元,月日至...形容心情混乱的句子
静静的,任思绪迷离在浅凉如梦的月夜。远处仿佛传来季节的花语,...爱情海誓山盟的句子
爱到尽头,才发现,曾经彼此间的海誓山盟,海枯石烂,只是我一个...索尼相机无线联机拍摄的方法
按菜单按钮更改索尼相机的设置。然后关闭电源,将连接设置为遥控...买到的二手房是凶宅怎么办
售卖凶宅,隐瞒房屋情况,违背诚信原则合同可撤销。法律依据合同...