韭菜的功效与作用及禁忌症
1、韭菜的功效:
(1)韭菜治阳虚肾冷,阳道不振,或腰膝冷疼,遗精梦泄:韭菜白八两,胡桃肉(去皮)二两。同脂麻油炒熟,日食之,服一月。(《方脉正宗》)
(2)韭菜止泄精尿血,暖腰膝,除心腹痼冷、胸中痹冷、痃癖气及腹痛等,食之肥白人。中风失音研汁服,心脾胃痛甚,生研服,蛇、犬咬并恶疮,捣敷。《日华子本草》
(3)韭菜治心痛,有食热物及怒郁,致死血留于胃口作痛者,宜用韭汁、桔梗加入药中,开提气血。有肾气上攻以致心痛者,宜用韭汁和五苓散为丸,空心茴香汤下。盖韭性急,能散胃口血滞也。又反胃宜用韭汁二杯,入姜汁、牛乳各一杯,细细温服,盖韭汁消血,姜汁下气消痰和胃,牛乳能解热润燥补虚也。(朱震亨)
(4)韭菜治经血逆行,或血腥、或吐血、或唾血,用韭汁服之。跌扑损伤在上者,宣饮韭汁,或和粥吃。《丹溪心法》
2、韭菜的禁忌:
(1)手脚心发热、盗汗等阴虚火旺的人不宜吃韭菜。
(2)不喜欢吃辣、易引起过敏的人也不宜吃。
(3)韭菜对zi5宫有一定的兴奋作用,因此孕妇不宜食用韭菜。
(4)《本草纲目》就曾记载:“韭菜多食则神昏目暗,酒后尤忌”。现代医学认为,有阳亢及热性病症的人不宜食用。
(5)有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不能吃韭菜。
(6)消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心,不宜多吃。
(7)口臭、口舌生疮、烟感喉痛等热性病症患者不宜吃韭菜。
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