芥菜和板栗有什么功效
1、补充营养:芥菜中含有不少的膳食纤维,而板栗是含有丰富的淀粉的坚果,两者属于不同类型的食物,其中含有不同的营养成分,一起适量食用有利于补充自身所需的营养素,可以维持自身生理功能。
2、改善皮肤:板栗和芥菜中含有不少的维生素、胡萝卜素等具有抗氧化作用的成分,适量食用有利于延缓皮肤衰老,美白滋润,抚平肌肤,使皮肤红润有光泽,起到改善皮肤的作用。
3、降低血脂:芥菜中含有不少的维生素C,食用具有一定软化、保护血管的作用,食用有利于增强体内血液的循环,降低胆体内的固醇和血脂,而板栗同样含有丰富的维生素C,与芥菜一起适量食用,可以起到降低血脂的作用。
栗,在古书中最早见于《诗经》一书,可知栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史。板栗原产我国,是我国食用最早的著名坚果之一,年产量居世界首位。我国板栗品质优良,营养丰富为世界群栗之冠。炒食后其肉质细密,香甜适口,十分受欢迎。河北板栗资源丰富,出口量居全国第一位,迁西、遵化、兴隆等燕山山脉一带是我国重要的板栗出口基地,产品质量优良享誉海内外,尤其在日本,被称为天津甘栗,久负盛名,深受日本人民喜爱。
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