萝卜干炒肉皮怎么做
1、主料:萝卜干100克、卤肉皮300克、青红辣椒2个。
2、辅料:植物油、盐适量、姜5克、生抽10克、鸡精1克。
3、把萝卜干洗洗,用凉水浸泡2小时以上,一定要泡软,有时间的可以泡一晚上,这样泡的比较透彻。
4、多清洗几次,最好把萝卜干清洗成清水以后,在切成片或者和搭配的食材一样的形状。
5、把卤肉皮切成条,姜切末,青红洗净切条。
6、热锅凉油,油烧到8成热,下姜末萝卜干一起炒出香味。
7、加青红辣椒条一起翻炒出辣味。
8、加盐翻炒均匀,提前加盐是因为后面的卤肉皮已经有盐味,这样避免再次有盐味,把炒好的萝卜干拨在一边,下卤肉皮快速炒出肉皮的香味出油脂和辣椒的辣味出来。
9、再把它们三种食材翻炒在一起,加生抽快速翻炒均匀。
10、快速翻炒均匀出锅即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
清炒紫色花菜时加什么调料不容易褪色 炒紫色花菜如何保持颜色鲜亮
导语很多人喜欢吃紫甘蓝,除了其营养丰富之外,还因为它的颜色上...排骨用什么炖好吃?排骨怎么选?
说起排骨大家肯定能想到好多关于排骨的做法,排骨的营养高我们大...四个闺蜜建群叫什么名字
一个尼姑三个庵富愁者联盟四人组。四个 * 四只柠檬精的日...东西半球中陆地面积大的是
东半球的陆地有亚洲绝大部分南极洲的东部欧洲的绝大部分非洲的绝...无中生有可以和哪个成语对上
捕风捉影比喻虚幻无实或无根据地猜疑吹毛求疵比喻故意挑剔别人的...金项链怎样清洗光亮如新
黄金项链清洗如果是普通灰尘,可以选用温热的水配上柔软的毛巾,...幼犬饲养要注意些什么
家里面刚开始养小狗的时候,我们要注意把一些裸露在外面的电线全...悟空传2什么时候出
悟空传播出时间暂未确定。悟空传是电影悟空传的续集,讲述了天庭...感冒打喷嚏是排毒吗
打喷嚏可以排毒。喷嚏指鼻黏膜受刺激,急剧吸气,然后很快地由鼻...猫为什么把屎拉在外面
猫把是屎拉在猫砂盆以外的地方有下面这几种可能。第一猫砂盆太小...双闪怎么使用
在汽车上都有一个红色的三角形按钮,按下这个按钮之后,双闪灯就...造梦西游ol灵丸什么样
灵丸造梦西游中的变种神宠,较为稀有,具有较强的技能攻击变种神...缓冲溶液有什么特点
在缓冲溶液中加入少量强酸或强碱,其溶液值变化不大,若加入酸,...古代制冰有哪些方式
藏冰冬天时,开采结冰的河道并运送到地窖里面保存,到夏季的时候...我的世界手机版工具箱怎么做
用四个木板即可合成一个工具箱。我的世界是一款高级沙盒游戏,所...