萝卜炖排骨放铁皮石斛可以么
萝卜炖排骨放铁皮石斛的做法:
1、准备好铁皮石斛;
2、将排骨洗净后剁成小块,放入沸水中煮5分钟,倒入黄酒,煮去血水,沥干备用;
3、将白萝卜去皮,洗干净后切成块;
4、炖锅中加水,放入排骨、黄酒、姜片、红枣、花椒,大火煮30分钟;
5、加入石斛、白萝卜,大火煮开后,转中火炖半小时,再转小火炖1小时候左右,到排骨软为止;
6、出锅。盛入碗里,即可食用。
健康功效:补肾养血,滋阴润燥,补五脏血、精、津,平胃气、久服厚肠胃,协调阴阳,下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。
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