铝箔纸怎么做鱼
1、食材:草鱼一条、大葱100克、香菜200克、蒜泥100克、蚝油适量、红油适量、泰椒100克。
2、首先到市场买一条草鱼,大小在3斤左右,然后清洗干净!
3、然后制作草鱼汁:东古一品鲜500克,蒜蓉辣酱300克,叉烧酱150克,海鲜酱50克,料酒100克,蚝油30克,鲜味宝20克,鲍鱼汁50克蒸鱼鼓油350克,白糖50克,搅拌均匀即可!
4、把清洗赶紧的草鱼放在锡箔纸上,在鱼肚子里面放葱,姜,香菜。
5、再往鱼肚以及鱼身浇草鱼汁和蒜蓉酱(适量即可)。
6、再倒入红油两勺,然后把锡箔纸将草鱼包起来!
7、上炉两面烤20分钟!
8、20分钟后打开锡箔纸,撒葱花,泰椒,香菜!
9、美味的锡箔纸烤鱼就做好了!
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