微波炉能烤披萨吗
微波炉可以烤披萨,具体步骤如下。
1、将酵母用温水溶解,加糖和盐溶解,再加入到面粉和奶粉的混合物中。将黄油加入面中;
2、将面盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵;
3、将洋葱切碎,大蒜切碎,青椒切丝,红椒切块或切丝,香菇切片备用;
4、将洋葱屑,大蒜屑放在碗里,加橄榄油一勺,黄油1小块,放在微波炉里高火30秒;
5、在上一步骤中的成品中加入两大勺番茄酱,肉馅,罗勒叶,黑胡椒,披萨草,微波炉高火1分钟。如果没有烤熟,再加热1分钟,做成酱料;
6、将面擀成饼,放在模具中20分钟;
7、将芝士搓成圆条压在面饼四周,再将面饼包住芝士条,形成圆滚滚的一圈,将面饼上面戳小洞,放入微波炉中烤6分钟;
8、将酱料抹上,放入微波炉4分钟,铺上一层马苏里拉奶酪,放上菜,微波炉再烤8分钟;
9、铺上一层马苏里拉奶酪,再烤5分钟,撒上芝士粉,即可完工。
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