萝卜叶子怎么做腌菜
材料:萝卜叶子适量、盐适量、冰糖块适量。
做法:
1、将萝卜叶洗净控水,展开,撒盐抓均匀;
2、把沾有盐的萝卜叶打圈放入盆中,静置三十分钟;
3、将静置好的萝卜叶放入容器中,并把腌出的汁水一起到入容器中,将萝卜叶压实;
4、压实之后放入冰糖块,将一块石头压在上面,使萝卜叶浸泡在汁水里,盖上盖子密封,放至阴凉通风处,3至4天即可。
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