萝卜香菇饺子馅的做法
1、主料:胡萝卜100克。辅料:鲜香菇60克、鸡蛋1个。调料:食盐3克、鸡精1.5克、葱15克、姜2克、料酒3克。
2、将所有需要清洗的材料清洗干净。将香菇切末,将胡萝卜切末,将葱姜切细末。
3、取一干净的大碗,倒入胡萝卜末,香菇末,葱姜末,打入一个鸡蛋,加入料酒,盐,鸡精。
4、用筷子将馅朝一个方向搅拌3分钟左右。就可以用来包饺子馅了。
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