萝卜豆腐丸子怎么做
1、食材:萝卜1根,豆腐200g,面粉300g,盐1勺,油大量,鸡精1勺。
2、萝卜去皮吸干净切成小碎块,加盐腌制出水,用筷子帮助腌制均匀。
3、倒去盐水,加入面粉豆腐,搅拌,捏取一坨,用勺子剜去。
4、锅内放入大量油,烧至七层热,加入丸子。
5、炸至四周金黄,盛盘即可。
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