慕斯蛋糕怎么做又简单又好吃
1、食材:牛奶100克,消化饼干95克,酸奶200克,大芒果1个,吉利丁片15g,黄油40克。
2、芒果全部切丁,等会一半要搅拌,一半要装饰用。
3、来把消化饼干压碎,然后黄油融化后倒入饼干里,搅拌均匀,找个可以装慕斯蛋糕的容器,把搅拌好的倒进去后压实放冰箱冷藏15分钟。
4、牛奶隔水加热,把用冷水泡软的吉利丁片放进去搅拌均匀,接下来做芒果,芒果一半放进搅拌机加酸奶打成泥,然后和牛奶部分的搅拌在一起。
5、倒入磨具后,剩下的半个切丁芒果放到上面,就大功告成啦。放冰箱冷藏4个小时以上,就可以直接吃。
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