做饼丝的饼怎么做

制作方法:

1、揉面,一般用烫面,和面时候用温水,这样烙出来的饼子口感会更加柔软,放在温暖处饧半个小时;

2、然后用擀面杖均匀擀开呈薄片状,热锅凉油,油不需要很多,厨房纸擦遍锅子即可,为的是面饼不粘锅;

3、当面饼的一面开始鼓起一个个小鼓包,出现斑斑点点的金黄色时,就可以翻面了,同样烙熟另一面;

4、出锅,放一会儿,凉一下,按个人喜好切成饼丝儿。

0
纠错

猜你喜欢

做饼丝的饼怎么做
问答乎 m.wendahu.com