做冰冻的黄豆怎么做
1、主料:黄豆300g、猪脚1只。
2、辅料:老酒适量、酱油适量、糖少许水适量。
3、先将黄豆浸泡半天;
4、将猪脚洗净放入锅里烧水煮出泡沫;
5、将猪脚洗净放入高压锅,再放浸泡好的黄豆洗净倒入,放老酒放酱油放少许糖,加水适量,盖上锅盖;
6、炖30分钟左右,高压锅出完气,起锅盖再煮两三分钟就好。
7、出锅装盘。
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