茶饼长毛了还能喝吗
茶饼长毛、起白霜、有霉点或有霉味,冲泡后茶汤不清亮,就已经变质,建议不要喝了。
茶叶的存储方式:
1、必须在干仓陈化。干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持茶叶的真性。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放。
2、温度不可骤然变化。仓内温度如果过高,温差变化太突然,将会影响茶汤水性给予口感的活泼性。
3、避免杂味感染。茶叶是最会吸收杂气异味,洒一把干燥茶叶,会吸清空气中的异味,应力求贮放环境清洁无杂味。
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