月饼怎么做
1、混合面粉、白砂糖、橄榄油、水混合均匀后揉成面团。
2、橄榄油倒入面粉中,搅匀后也揉成团备用。
3、将清水浸泡过的白芸豆撕去外皮放入高压锅中煮30分钟。
4、将煮好的白芸豆放入热锅中,加白砂糖炒至,调中小火加橄榄油炒制,再加大米粉、蜂蜜炒匀盛出。
5、将白芸豆茸包裹馅料团成团,将水油面捏扁,包起油酥,团成面团烤箱预热160℃,烤15-18分钟即可。
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