酒酿炖蛋做法是
材料:酒酿3大匙、鸡蛋蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。
具体做法:
首先在滚水中加入红糖、生姜;然后打进鸡蛋,跟着即可熄火;将蛋与汤盛入碗中,放入酒酿即可食用;鸡蛋不要煮得太老,酒酿是不用煮的。
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