煎饼的做法?
把面粉放入盆中,打2个鸡蛋,加少许盐,然后边加水边用筷子搅拌。
面水稀稠搅拌成如图所示,用勺子搅拌感觉不是特别费颈就可以了。然后放置半小时左右。
先给平底锅刷层油,小火加热,倒入面水, ,等面水全部凝固,翻面煎熟。
出锅, 享受美食。
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