怎么做好吃的东北老式拌饭

1、食材:米饭1碗,鸡蛋2个,青椒少许,葱花少许,小米辣少许。

2、把大米清洗干净,倒入电饭煲中,加适量的水焖米饭。

3、蒜切末和小米辣切碎。

4、用青椒小米辣蒜末葱花各一勺、2勺热油、少许白糖、一勺醋、3勺生抽、1勺蚝油调成酱汁。

5、取一个平底锅,打入一个鸡蛋,把鸡蛋煎熟。

6、把煎蛋铺在米饭上面,淋上酱汁、撒上海苔碎即可。

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