烤饼的做法
1、将酵母溶于温水中,搅拌均匀。倒入面包桶中,和成光滑面团。
2、盖上保鲜膜发酵,发酵至2倍大。
3、将发酵好的面团揉一会儿,切成两份。将其中一份搓长条,切成小剂子。
4、将小剂子擀成长条,涂一层油,洒一点盐、芝麻。
5、将其从一端卷起,卷起后团成一个饼。
6、洒上芝麻,放入电饼铛,烤至两面金黄即可。
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