辨别蜂蜜的真假方法
1、用一根烧红的粗铁丝,插入蜂蜜内,能冒气的是真货,不能冒烟的是假货。
2、或者用电吹风吹,掺有蔗糖的蜜会因为糖浆结晶而成为坚硬的板结块,纯蜂蜜仍呈粘稠状。而且结晶的真蜂蜜用手的温度可以捏溶掉,假的则不能。
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