干煸鸡腿肉的做法
鸡腿肉加上蔬菜片和花椒、干红辣椒一起干煸,出来的味道麻麻辣辣的,吃起来很有味道。
准备好食材:鸡腿肉斩成小块,姜切成片,干辣椒剪成段。
把洋葱、青椒和胡萝卜清洗干净,分别切成片。
锅中放油,小火煸香花椒、姜蒜和红辣椒。
倒入鸡腿,调入适量的盐、老抽和味极鲜,翻炒均匀。
再倒入蔬菜片,大火翻炒。
最后调入适量的鸡精,翻炒均匀即可出锅装盘上桌。
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