干煸鱼子怎么做

材料:杏鲍菇300g,鱼籽酱适量食盐适量,生抽适量,黄瓜适量,胡萝卜适量。

做法:1、把杏鲍菇、黄瓜、胡萝卜切成丝备用。

2、胡萝卜和黄瓜放一起用少量的盐腌一下,手抓一抓入味。

3、蒜苗切碎备用。

4、鱼籽酱拿出备用。

5、锅中烧开水,把杏鲍菇放入水里烧熟。

6、捞出晾凉,稍挤去多余的水份。放入腌好的黄瓜、胡萝卜放入蒜苗、生抽拌一拌。

7、装盘放上鱼籽酱就可以了。

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