东北疙瘩汤的做法
1、准备面粉,我用的是半小碗的面粉,三人份。再准备一个鸡蛋。准备小油菜1棵,西红柿1个,葱、香菜、胡萝卜、火腿。
2、小油菜从中间切几刀,不要太大了。西红柿切小瓣就行。胡萝卜切成细丝,越细越好;火腿切丁,丁要切得小一点。香菜切末,葱切成葱花。
3、面粉里加入少许盐,加入清水搅拌成如酸奶状的面糊。加入少许食用油,继续搅动,搅匀。鸡蛋打散备用。
4、起锅,加入少许油,下入少许葱花爆香,加入火腿丁翻炒下。加入胡萝卜丝、西红柿块儿继续炒匀,炒至西红柿棉软。
5、加入清水,我加了一大碗清水。这个量可以自己掌握,水多些汤做得稀些,水少些汤会做得稠些。
6、加入适量盐、生抽、五香粉、鸡精。大火烧开转中火。准备好的面糊倒入漏勺中,用一根筷子不停搅动。
7、看,一粒粒的小面疙瘩开始掉入锅内,直到漏勺内全部面糊都漏到锅里变成了小疙瘩为止。
8、当锅再次烧开时,快速倒入鸡蛋液,用手勺轻轻推动。最后,加入小油菜、葱花、香菜,淋入少许香油。OK,可以出锅了。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
2022年新高考全国二卷数学试卷
年新高考全国二卷数学试卷普江是属于哪个城市
晋江市,雅称刺桐瑞桐泉安,为福建省下辖县级市,由泉州管辖。晋...订盟和纳采是什么意思
订盟是订婚仪式的一种,俗称小聘。是给女方家送聘礼向女方家长提...opporeno3什么时候发布
于年月日正式发布。机身厚度为,机身重量为,采用万后置四摄电池...工伤认定书送达时间需要多久
工伤认定书送达时间依据工伤认定条例第八条规定,社会保险行政部...硬盘扇区大小为什么相同
硬盘扇区大小相同的原因为了兼容上层的操作系统,硬盘反馈给操作...形容声音大的四字词语
人声鼎沸鼎古代煮食器沸沸腾。形容人群的声音吵吵嚷嚷,就象煮开...晚饭吃太晚有什么危害
晚饭吃太晚会发胖,晚餐吃得晚,人的饥饿感强,容易暴饮暴食,摄...单身失独老人如何养老
全国各省市开始推行计划生育家庭扶助政策,失独家庭每人每月元扶...四季八节哪八个节
八节是指二十四节气中的立春春分立夏夏至立秋秋分立冬冬至。立春...王者荣耀什么是武道学科英雄
武道学科英雄是老夫子曜钟无艳廉颇。老夫子是武道学科的老师,自...虾尾怎么做好吃又简单 6步做美味咖喱虾尾
准备冷冻的龙虾尾,处理干净的,直接解冻即可。如果是新鲜的龙虾...蜜蜂煮粥吃有什么好处
蜂蜜煮粥吃的好处能改善血液的成份,促进心脑和血管功能,因此经...什么是水冷空调 水冷空调的优缺点有哪些
空调的种类多种多样,市面上有种水冷空调,可能还有很多朋友不是...引人注目怎么造句子
在动物园里,最引人注目的是那只高大的长颈鹿。为了不引人注目,...