东北辣白菜的腌制方法
1、材料:平时在家中腌制东北辣白菜时,需要准备新鲜的大白菜一颗,食用盐200克,辣椒粉适量,苹果和梨要各准备一个,除此以外,白糖和生姜以及大蒜还有味精,也要适量准备一些,如果方便的话还可以准备适量的鱼露。
2、把准备好的大白菜去掉外层的老叶,然后用清水洗干净,再去掉水分,用刀从白菜的根部把它划开,一颗大白菜可以平均分成四份。
3、把每一个白菜叶子都掀起来,然后均匀撒上食用,盐一定要撒均匀它的根部也不能放过,撒上食用盐以后,把白菜放在密封的环境中,再放在通风阴凉的地方腌制一晚上。
4、打开腌好的白菜,会发现他能腌出大量水分,这时需要把腌出的水分去掉,把准备好的大蒜,苹果和梨全部去掉外皮,苹果与梨的果核也要取掉,把它们切成小丁以后,放在搅拌机中制成泥状,取出以后,与辣椒粉放在一起调匀。
5、再加入适量的白糖和食用盐以及味精,最后放入准备好的鱼露,调好以后就是腌制辣白菜的酱料,最后把调好的酱料均匀涂抹在每一片大白菜的叶子上,再把它放在保鲜盒中,密封以后存入冰箱冷藏腌制20天左右,自己腌制的东北辣白菜就能入味做好,想吃时可以随时取出食用。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
电信交费助手怎么取消
交费助手取消方式如下江苏安徽电信客户可以发送短信进行退订,江...宋江外貌特点简短
宋江外貌特点眼如丹凤,眉似卧蚕,滴溜溜两耳垂珠,明皎皎双睛点...勤奋学习的作文
我的同桌陈奕菲是一个勤奋好学的好学生。她从来不上课做小动作,...为什么海拔越高先看日出
一是空气稀薄,太阳光容易穿透云层一出来就看到了。二是太阳光线...有害生物防治是指
有害生物防治简称。的核心是有害生物的综合防治,即从有害生物与...万国觉醒爆兵怎么爆
第一步选择合适的文明。中后期玩家们需要不断的打劫和刷野,所以...余额宝转出手续费多少
余额宝转出手续费多少,关键看转出到哪里转出到余额完全免费,而...语言描写的作用急
语言描写的主要作用是表现人物的性格,语言是表达人物思想感情的...简易腊味盖浇饭
食材剩饭一大碗,腊肠条,腊鸭腿只,青菜适量,煲仔饭酱油的汁料...不锈钢螺丝与铜质螺丝区别
不锈钢螺丝属高强度螺钉,多用于高温高压的设备上。铜质螺丝属于...花鼓戏的特点
声腔特点花鼓戏的声腔带有山歌风格,在演唱时声音婉转悠扬自然流...很酷很好听的微信签名最新 写给自己的超走心签名
别烦我,我不做英雄。一定要足够优秀才能堵住悠悠众口。淡蓝色并...如何在家中栽培玫瑰
关于玫瑰有着很美丽的传说,原本纯白无瑕的玫瑰刺破了爱神的手指...湖南郴州烧鸡公的做法
以下即为湖南郴州烧鸡公的做法公鸡宰杀洗净斩块,香菇,热水,芋...充分必要条件怎么判断
如果既有,又有,就记作。这时,既是的充分条件,又是的必要条件...