东北有什么好吃的特产

1、榛子:东北野生榛子营养丰富。外壳虽然坚硬但易剥开,牙口好的一嗑就开了,果仁丰满且又白又圆,虽然个头不大,但是味道香浓。

2、红蘑:长在松树林中,无法人工培育,而且量不多,所以贵一些。这种蘑菇滑嫩肉肥,香气独特且浓郁,非常好吃。都知道榛蘑炖小鸡,识货的朋友都吃红蘑炖小鸡。

3、苏子叶:很多人吃过它都是在韩国烤肉中食用,其实这可以是我们国家很常见的食物,虽然南北都有种植,但是东北人吃的比较多。像东北满族的粘豆包,一般每个粘豆包下面垫一片苏子叶,独特的清香味很好吃,而且其他面食也可以用到。另外东北也有很多朝鲜族,所以也会直接用来做咸菜,或者烤肉时食用。

4、响水大米:响水大米产于镜泊湖西北三十公里处,它是黑龙江省的著名特产。 响水大米,颗粒丰满,质地坚硬,色泽青白、透明纯净,焖出的饭,汤似鲜乳,米如油注,饭质柔软,香味袭人。

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