宫爆鸡丁的做法?
1、鸡腿3个、白糖1茶匙、豌豆淀粉20克、大葱2根、醋1汤匙、酱油2茶匙、干花椒粒10克、大蒜2瓣、料酒1茶匙、干辣椒10克、食盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、姜1块、花椒1把。
2、做法:鸡腿肉切成大拇指甲大小的丁。加入豌豆淀粉、酱油、料酒,拌匀后腌制十分钟入味。
3、大蒜和老姜切成末,大葱切小段。干辣椒剪成段,花椒粒。油酥花生米适量。
4、兑碗芡:调味碗中加入豌豆淀粉、盐、胡椒粉、白糖、醋、酱油。
5、锅内下少许油六成油温加入干辣椒和花椒粒炝锅,再加入姜、葱、蒜炝出香味(葱只加一半)。
6、再下入码味以后的鸡丁下锅, 大火翻炒至鸡丁成熟,倒入兑好的料汁并继续快速炒匀
7、加入剩下的葱,最后加入油酥花生米炒匀起锅装盘。(花生米一定是最后加)
0
纠错
猜你喜欢
社会青年可以报名参军吗
可以报名参军。参军的身体标准是符合中国人民解放军三总部规定的...直播伴侣怎么直播视频
想要使用快手直播伴侣进行直播,用户可以在手机里下载快手直播伴...咱老百姓歌词
咱老百姓演唱吕继宏都说咱老百姓啊!是那满天星,群星簇拥才有,...野生沙葱怎么腌制方法
准备一盆醋和洗干净的沙葱。将洗干净的沙葱放入醋里完全浸湿并浸...用什么方法把蟑螂灭了
用香蕉皮消灭蟑螂小妙招。首先准备一个盘子,拿出香蕉皮,和一把...求好看的完本言情小说不虐
何以笙箫默,作者顾漫会有天使替我爱你,作者明晓溪泡沫之夏,作...火车c开头是什么车座位
火车开头的是和谐号动车,并且为人座的座位。和谐号动车组是我国...猫鱼有什么种类
猫鱼又称鮎或者鲶鱼。是鮎形目鱼类的统称。鮎类与脂鲤类鲤类及米...河南人喜欢吃什么
豫菜,又名豫宴,即中原河南菜系。是对在带有中原传统文化内涵的...元宵节要吃什么饭
元宵节要吃什么饭八宝饭元宵节的时候吗,南方人会准备一道甜食,...以礼相待的意思是什么
以礼相待,汉语成语,拼音是,用应有的礼节接待。出自明施耐庵水...怎么戒掉宝宝的尿裤
戒掉宝宝尿裤的方法是在晚上十一二点左右,宝宝睡两三个小时后,...60岁女人怎样过生活
生活中六十岁的女人要学会调节自己的心态,千万不要经常性的发火...怎么炸馒头好吃又简单
先将剩馒头切成块,不要太厚,最好是薄一点,如果馒头很硬的话需...猪心怎么做好吃
准备好食材猪心适量,葱蒜干辣椒适量,耗油生抽料酒适量,白糖盐...