猪心怎么做好吃
1、准备好食材:猪心适量,葱蒜干辣椒适量,耗油、生抽、料酒适量,白糖、盐、十三香适量,青椒适量。
2、首先是将猪心划几刀,泡出血水。捞出后变将其切成块。
3、锅中起油,加入葱蒜干辣椒炒香。
4、加入猪肝,翻炒至猪肝熟透,加入耗油、生抽、料酒。加入白糖、盐、十三香。
5、翻炒均匀,加入青椒继续翻炒即可出锅食用。
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