2~3岁宝宝饭菜做法大全
小鸟面条 食材:面条50克、鹌鹑蛋3个、胡萝卜1根、生菜3片、芝麻适量、生抽1大匙、花生油1小匙 做法:面条煮熟后盛出;调入酱油、香油拌匀;鹌鹑蛋煮熟剥壳,顶部切个小口;胡萝卜切成薄的菱角形状的片,夹在切开的鹌鹑蛋小口上做小鸟的嘴巴,用黑芝麻做小鸟的眼睛;碗内铺上洗净的生菜叶子;拌好的面条摆放在生菜叶子上,中间留点空;将做好的小鸟放在面条中间的空隙上即可。
茄汁字母面片汤 食材:面粉400克、西红柿5个、鸡蛋2个、金针菇适量、肥牛适量、豌豆适量、白糖适量、食盐4克、水做法:面粉、鸡蛋、盐和水和面,然后用面条机压成面片;用字母模具印出字母形状的面片;番茄去皮切小丁,入油锅翻炒至软烂;加足量的水大火烧开,直至汤汁浓稠,番茄化开;放入面片,等面片浮上水面后加水继续煮,连续三次,要把面片煮熟;放入焯过水的豌豆,和盐和糖调味;快出锅时放入金针菇和肥牛片,滚开后关火;盛上一碗,梢凉给宝宝食用。
黄金肉脯蛋 食材:猪肉馅100克、鸡蛋2个、南瓜2只、藕1小块、胡萝卜1小块、葱少许、鸡蛋清1只、酱油少许、食盐少许、花椒粉适量、色拉油少许做法:胡萝卜和藕用馊子擦成碎 肉泥加酱油、蛋清1只、花椒粉、盐、油拌匀,腌制30分钟 加入胡萝卜和藕碎,搅拌均匀; 瓷碗里放入肉泥,八分满即可,上锅蒸三十分钟; 各打入一个鸡蛋,继续上锅蒸2-3分钟即可; 取出,撒些香葱碎,淋上少许酱油。
海鲜沙拉 食材:墨鱼1只、中等大小的虾300g、西兰花1个、胡萝卜1根、生菜适量、大蒜调味汁适量、柠檬1/4个做法:生菜用凉水洗净,撕成小片放在盘子里;胡萝卜切丝,焯水捞出后放在生菜上面;西兰花撕成小朵,焯水备用;处理过的墨鱼与虾用水焯一下,墨鱼切丝,虾去皮;鲜虾和墨鱼丝摆放在盘子中;西兰花盛在盘子里;放上柠檬点缀,并淋上调味汁即可。
鱼板乌冬面 食材:乌冬面、鸡蛋2个、鱼丸、香菇、青菜、胡萝卜、蟹柳、紫菜、水3杯 做法:将青菜、胡萝卜、香菇洗净,分别切成段、丝、片;锅中放入鱼丸,加水煮开;放入乌冬面、香菇和胡萝卜;乌冬面煮熟后,放入蟹棒、青菜、鸡蛋,开锅梢煮立马关火;一碗营养丰富的美味,梢凉即可给宝宝食用。
素食早餐三明治 食材:吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黄瓜1根、鸡蛋1个、番茄酱、千岛酱、水。做法:把鸡蛋洗净放入锅中,倒入水,大火煮开后,改成中火煮8分钟即可,取出自然冷却。将酸黄瓜切片,生菜洗净沥干水分,煮好的鸡蛋切成薄片。吐司面包放入面包机中,按下开关,等待自动弹起即可拿出,切去土司面包片的四边,铺上一层千岛酱。再铺上一层番茄酱,一片生菜,一片乳酪,一层鸡蛋片。接着放上一层酸黄瓜片。最后再铺上一层土司。用牙签固定好后,将三明治对角切开即可。
迷你水果三明治 食材:土司4片、猕猴桃1个、草莓果酱1大匙、果酱1勺。将吐司片切去四边的硬边。取1片吐司片涂上草莓酱,盖上吐司片。在吐司片上放上猕猴桃片。再盖上1片吐司片,在吐司片上涂上菠萝酱,再取最后吐司片盖在最上面,再对切成小三角形。
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