泡薄花胶的方法
1、取出花胶洗净后,碗中加清水泡1-2小时。
2、泡好的花胶放在碗中,隔水蒸5分钟备用。
3、花胶蒸完后,放入凉水中泡8小时以上。
4、8个小时后,花胶就泡发好了,泡发后花胶可以放在冰箱冷藏随时取用。
5、将泡发好的花胶可以跟红枣或者其他食材一起炖煮。
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