酱爆菜花怎么做
1、材料:菜花适量,甜面酱一汤匙,植物油,葱、姜,味精、精盐,水淀粉
2、菜花适量,洗净掰开,下开水锅焯软,捞出。
3、甜面酱一汤匙,加一点水稍微稀释备用,葱、姜切末。
4、锅烧热,加植物油2汤匙,加入甜面酱、葱姜末,小火炒香改大火。
5、将菜花放入翻炒,在加适量味精、精盐。翻炒一下。
6、水淀粉勾薄芡翻炒匀出锅。
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