欧包和面包的区别
1、成分不同:欧包制作时低糖、低油、低脂、高纤,注重谷物的天然原香,大部分的软欧包是用全麦粉制作而成。大部分普通面包具有高糖、高油、高脂的特点。
2、口感不同:欧包稍微硬一些,有嚼劲,有咸味,内部的纤维层次也比较明显。普通面包口感相对松软。
3、食用方法不同:欧包一般切片食用。普通面包则是一个一个地吃。
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