没绑的螃蟹怎么刷
方法1:用手捏住背脊,进行刷洗。
没绑绳的螃蟹,为了防止逃脱,可以用手拿捏住螃蟹的背脊,防止被螃蟹夹伤,之后另一只手拿刷子进行刷洗。
方法2:放入白酒中浸泡一小时。
没绑绳的螃蟹,又怕被夹伤,可以先将螃蟹放入白酒中进行浸泡一小时,等螃蟹喝醉了取出来,之后即可轻松进行刷洗。白酒度数高,螃蟹放入其中浸泡也会醉(这也是传统醉蟹中的一个操作步骤)。
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