凉拌海笋怎么做
凉拌海笋的食材和做法如下:
食材:干海笋40克,红辣椒10克,香菜5克,蒜5克;
调料:盐,生抽,花椒油,辣椒油,醋,鸡精均适量;
做法:
1、干海笋洗净,用冷水浸泡4至5个小时;
2、用清水清洗几遍后,切成块,将其他配菜切好;
3、海笋和配菜混合,加入盐,生抽,花椒油,辣椒油,醋,鸡精均适量;
4、拌均匀即可。
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