凉拌香菜牛肉怎么做
原料:卤牛肉250克,香菜50克。
调料:牛肉清汤粉10克,鲜露8克,味精3克,细白糖5克,米酒5克,陈醋5克,红油8克,香油5克,蒜沫少量。
制法:
1、将卤牛肉切成均匀的片,加入牛肉清汤粉,鲜露、味精、细白糖、米酒、陈醋、红油、香油、蒜沫少量;
2、拌匀后再放入切好的香菜段稍拌即成。
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