砧板第一次用怎么处理
当第一次使用砧板的时候,最好先将其放在开水中浸泡,这样能去掉上面的蜡质,还能起到消毒的作用,之后放在浓盐水中浸泡一个小时,将其晾干后在上面扎几个小孔,以避免砧板热胀冷缩,再淋上一层烧开的油,晾干后就可以正常使用。
砧板第一次用的处理方法
当砧板第一次使用的时候,最好先将其放在开水中浸泡一个小时左右,由于新买来的砧板上面都会有一层蜡质,这样能将上面的蜡质去除掉,还能起到消毒的作用,之后再将其放在浓盐水中浸泡一个小时,以防止砧板出现干裂。
当砧板浸泡完后,就将其放在阴凉的通风处晾干,在砧板的中间处扎几个小孔,以防止砧板出现热胀冷缩的现象,之后在砧板上涂抹一层高温的食用油,这样能让砧板完全的与油充分接触,之后将其晾干就可以正常使用。
如果是竹砧板,就要长期保持湿润状态最佳,尽量不要将其放在强光下暴晒,且在使用期间要正反两面换着用,这样能防止出现干裂的现象,若是碰到阴雨天气的时候,最好每次使用完后要将其擦干,以免出现发霉的现象。
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