凉拌萝卜丝的家常做法
1、食材:白萝卜300克、葱,姜适量、盐,味极鲜酱油适量、香油适量、彩椒,香菜适量。
2、把白萝卜去根,再用软毛刷把白萝卜的外皮刷洗干净,再把洗净的白萝卜切成丝。
3、把葱姜切成末,放炒锅里加少许油煸香。
4、把彩椒去蒂洗净切成丝,香菜切成末。
5、把白萝卜丝放盆里,把煸好的葱油倒入,然后加入1勺白糖,1勺白醋,1小勺盐,1小勺味极鲜酱油调味。
6、把尖椒丝,香菜,芝麻全部放入调菜盆里均匀。
7、然后再加入1勺香油,搅拌均匀后,盛入盘子里,这样一盘爽脆可口的凉拌白萝卜丝就做好了。
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