凉拌黄豆怎么做才好吃
食材:黄豆250克,大蒜适量,生姜适量,红尖椒适量,酱油适量,鸡精适量,花椒适量。
凉拌黄豆的具体做法如下:
1、黄豆煮熟,沥干备用;
2、将蒜姜切碎,新鲜的红尖椒切碎,准备好生抽、鸡精、酱油、花椒;
3、将蒜末、姜末、辣椒放进一个碗里,再放适量酱油和鸡精;
4、锅里烧热油,放入花椒,炸香后捞出花椒,然后将热油淋入调料碗里;
5、将煮熟的黄豆拌入调料,腌入味,即可食用。
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