豆瓣酱怎么炒出红油啊
豆瓣酱炒出红油的材料准备:
主料:二荆条4斤,小米椒1斤,霉豆瓣8两。
辅料:盐700克,花椒50克,姜适量,生菜油适量 ,白酒1瓶。
豆瓣酱炒出红油的做法:
1、将辣椒,姜洗净,晾干水分。
2、用清水冲洗豆瓣,将豆瓣用沸水煮过后捞出。然后用白酒浸泡24小时。
3、把辣椒用料理机打碎。
4、把姜搅碎,与盐,花椒混合。将豆瓣搅拌。最后加些菜油充公拌匀。
5、装坛压紧,豆瓣酱中添加生菜油封存。
6、使用时小火慢炒,直至达到油色变深红,豆瓣变糍粑,即可炒出红油。
0
纠错
猜你喜欢
奶酪片怎么吃
奶酪是可以直接食用的,还可以做三明治配着面包吃。没有时间吃饭...老师辞职祝福的话
老师您是伟大的,像一支蜡烛照亮别人燃烧自己。祝您节日快乐,保...楼房避雷设施用什么材料
避雷设施可以选用避雷针,采用园钢或钢管,针长以下圆钢直径为,...李维斯眼镜真假辨别
一看材质首先,李维斯的材质都是选自高级板材镜架,优质合金等优...康师傅方便面保质期在哪
挑选方便面和其他食物是,都应该先观察保质期。生产日期在袋子的...手机没彩色怎么恢复
手机没彩色的恢复方法如下打开手机的设置。点击通用按钮。点击传...秦镇米皮调料水配方
秦镇米皮调料水配制的步骤配料有花椒,八角,草果桂皮等,需斤水...广西省地理位置特征
广西位于全国地势第二台阶中的云贵高原东南边缘,地处两广丘陵西...梅州有什么好玩的地方
梅州旅游景点有梅州客天下景区五指石灵光寺鹿湖温泉假日酒店梅州...关于郎的成语有哪些
郎才女貌男的有才气,女的有美貌。形容男女双方很相配。前度刘郎...魔芋豆腐的具体方法步骤
食材准备魔芋片克大米或玉米克,制作步骤魔芋片和大米或玉米浸在...番茄的特点作用
番茄味甘酸,微寒,有清热解毒生津止渴养阴凉血健胃消食等作用,...裤子粘上胶水怎么办
可以用温水泡,大概分钟把可以有改善,注意泡衣服的水的温度要高...头条号指数会在什么时候进行更新
头条号指数在每周一的上午更新。新版头条号指数于年月日正式上线...滴蜡是什么意思
滴蜡又称蜡疗,是以石蜡为主要原料来治病的一种方法。由于石蜡的...