干白葡萄酒过期能喝吗
不能。由于干白葡萄酒很容易被氧化,对于存放条件十分高,长期存放易导致其产生沉淀物、口感变差等影响。过期后其口感和味道会严重下降,尝起来可能会有酸醋味、辛辣味等味道,因此过期后的干白葡萄酒不可饮用。
干白葡萄酒,“干”是从香槟酒酿造中借用的一个词,即不添加任何水、香料、酒精等添加剂,直接用纯葡萄汁酿造的酒。葡萄榨汁后,立即将葡萄皮核过滤出去,葡萄汁酿成酒后基本无色或有淡黄色为干白酒;干白酒新鲜、清爽、有水果香味,干白酒适合配海鲜、禽类、奶酪和水产品等颜色清淡的菜佐餐。
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