大白菜粉丝的做法
所需材料:白菜400g、粉丝100g、配料盐适量、食用油适量、腊肠50g、蒜适量。
做法:
将粉丝,白菜,腊肠准备好。将粉丝放入锅中煮熟。蒜切碎,腊肠切片,白菜洗净切成方块。热锅放入油,放入蒜末爆香。放入白菜。白菜炒熟后,放入粉丝炒2分钟。最后放入腊肠,加入盐,炒好出锅。这道菜中的白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。
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