牛百叶火锅怎么做
食材:牛百叶,豆牙,金针菇,老丑,生抽,西芹,香菜,胡萝卜,美极鲜味汁,葱丝,姜丝,青红椒,植物油;
牛百叶火锅做法:
1、牛百叶切丝,汆水,备用;
2、金针菇,豆牙汆水,沥干水后,装盆打底;
3、调酱油汁,老抽加生抽加美极鲜味汁加西芹加香菜加胡萝卜在一起,蒸煮后即可;
4、.牛百叶铺在上面,淋上酱油汁, 表面放一把葱丝,姜丝,青红椒丝;
5、锅烧热,倒入辣油,后浇在牛百叶上就行了。
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