青百香果放久了会红吗
青百香果放久会变红,但口感不如自然成熟的好吃。成熟后的百香果表皮是会有皱皮以及凹陷的现象,只有外壳布满“皱纹”时,里面的果瓢才会更香,果汁味道才更浓郁。
百香果,别名鸡蛋果或西番莲,俗称“巴西果”,原产于巴西,是西番莲科西番莲属的草质藤本植物。因其果汁营养丰富,气味特别芳香,可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而被举为“百香果”,又有“果汁之王”之美称,是一种营养价值非常高的热带水果,百香果中含有丰富的维生素、氨基酸和蛋白质,女性食用百香果具有很好的美容护肤和抗衰老的功效。
百香果味道偏酸,加蜂蜜食用口味更佳。
蜂蜜百香果饮料做法
原料:
百香果蜂蜜。
制作方法:
1、首先用开果器去掉果蒂处一部分,露出果肉;
2、用勺子把果肉掏出,放在干净容器里(可一次性多处理一些,密封放冰箱冷藏);
3、食用时,倒适量入杆子加入适量蜂蜜,再加入温开水,充分搅拌后即可饮用。
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