炒白扁豆功效和作用及禁忌
1、炒白扁豆的功效:利尿,通便。健肾,防止肾结石,尿毒症;清脑明目。视力不好的人可以长期使用,无副作用;女性白带过多。妇科病的辅助药物;长期使用可以起到防癌抗癌。
2、禁忌:患寒热病者,不可食白扁豆。白扁豆也有忌食人群。《食疗本草》中说的是“患冷气人勿食”,陶弘景认为患寒热病的人不能吃,《随息居饮食谱》中说患疟疾的人忌食。寒热病指的也就是疟疾,“冷气”也是一种病症名,是由于体内气虚生寒,脏腑被寒气所困,表现为腹胀、腹痛,面色发青,手脚冰凉。或是怕冷身体打颤,关节酸痛,咳嗽声音嘶哑等。
3、白扁豆的吃法:白扁豆是很家常的蔬菜,鲜嫩的白扁豆最适宜炒着吃。我们把白扁豆蒸熟,像拌茄泥那样拌着吃也不错。作蔬菜还可以炸着吃,有道菜叫“炸扁豆鱼”,在《陕西食谱》中介绍了它的做法:把嫩扁豆荚稍微用盐腌制一会,然后蘸上鸡蛋面糊,入油锅炸熟,形状就像小鱼一样了。这和一些地区煎炸带鱼的做法很相像。然后再蘸点花椒盐,香酥味美。
0
纠错
猜你喜欢
多少周生算正常
怀孕周之后生孩子是正常的,如果在周之前早产的话。此外,孩子的...2023年节日大全及时间一览表 今年法定节假日查询
由于我国使用两套历法,加上各种纪念日,因此节日看起来似乎更多...三款减肥食谱帮缓解女性便秘
鲜榨玉米汁做法新鲜玉米将玉米粒切下,再放入约三倍的水,大火烧...腊月能搬家吗
腊月不能搬家。从风水上说,腊月里偏寒,如果冒然搬入新宅子的话...六小民族有哪些
基诺族珞巴族门巴族赫哲族鄂伦春族独龙族。基诺族主要聚居于云南...考施工员证怎么考
施工员报考条件年满周岁高中及以上学历。凡遵守国家法律法规,恪...徐悲鸿奔马是什么作品
徐悲鸿的奔马名字叫奔马图,是画家徐悲鸿在年为赠给史学家邓蜀生...马上喝完葡萄酒就躺下睡觉好吗
不好,临睡前饮酒,由于酒精的轻微麻醉作用,使人头脑昏沉,似乎...厨房水槽尺寸如何选择 厨房水槽尺寸要注意什么
水槽是我们生活中比较常见的一种生活家居用品。现在人们对于生活...数码相机成像好坏与什么有关
数码照相机成像质量好坏取决于感光元器件尺寸和成像的材质,感光...如何做一个有文化有修养的大学生
做一个有文化有修养的大学生应做到从自身做起,从生活中点点滴滴...计算机数据结构
数据结构是由相互之间存在着一种或多种关系的数据元素的集合,和...什么食物含维生素b 吃什么可以补充维生素b
维生素是人体维持细胞功能和各种器官功能所必需的一种基本营养素...双十一是几号
一般来说,每年的双十一购物狂欢节的时间是每年的月日,不过因活...如何不开瓶鉴别进口红酒的真假
感官识别真假红酒看酒瓶外观。看酒瓶标签印刷是否清晰,是否仿冒...