腊八粥的做法有哪些
1、材料:大米1杯,燕麦米1杯,薏米1/2杯,紫糯米1/2杯,红豆1/4杯,绿豆1/4杯,黑豆1/4杯,芡实1/4杯,莲子15颗,花生20颗,枸杞20颗,黑芝麻1/4杯
2、除枸杞外,所有原料淘洗干净,放入盆中浸泡30分钟,枸杞洗净待用
3、锅中放入所有原料3-4倍的水,烧开后将米下锅
4、大火煮至再次水开,转小火煮20分钟
5、放入枸杞,用勺子顺着一个方向不停搅动;持续约10分钟,待粥呈粘稠状,熄火出锅
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