哈巴鱼到底叫什么鱼
哈巴鱼是沙塘鳢。有些地方叫呆鱼、虎头呆等。主要生活于河沟及湖泊近岸多水草、瓦砾、石隙、泥沙的底层,以虾、小鱼为主要食物。养殖的话,一般河蟹、青虾和四大家鱼等的池塘中混养沙塘鳢。对于吃货来说,沙塘鳢其含肉多、少刺、肉味鲜美、营养丰富,每百克肉含蛋白质18、39克、脂肪0.98克、钙0.42克,还含有磷、铁、维生素等。
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