麦粑是什么
麦粑,是一道美食,主要食材有普通面粉,麦面。
麦耙的制作步骤:
1、将普通面粉,麦面,白糖,酵母充分混合后加入水和成面团。放到温处发酵至2到3倍大。
2、取出面团排气,分成若干个(根据自己的喜好定,想吃大的就分大点)剂子,搓圆。这个时候手上可以抹上点面粉防粘。
3、用包汤圆的方式包入红糖,捏好接口处,再搓成底面平,表面椭圆状,再放到桐叶内,一个一个重复完。放到蒸板上静置15分钟。
4、蒸锅里加入适量水,烧开后放入蒸盘,大火5分钟(可以根据面团的不同发酵程度来定,看到麦粑膨胀起来了就是好了),关火闷3到5分钟。即可。
0
纠错
猜你喜欢
刘家辉演的三德和尚是什么电影中的角色
少林三十六房。该片讲述的是全家皆遭清兵杀戮的书生刘裕德上少林...2022年12月23日是什么日子
公历日期公历年月日二零二二年十二月二十三日农历日期农历年月日...豆腐汤怎么做好吃
准备食材嫩豆腐盒西红柿个油泡克鸡蛋个盐少许生抽少许淀粉少许小...赞美春天的诗
不知细叶谁裁出二月春风似剪刀。唐贺知章咏柳。林花扫更落径草踏...做快板用什么竹子
做快板用楠竹大斑竹都可以。首先用刀把竹板削平,然后打磨光滑备...爱的错觉原唱是谁
爱的错觉是歌曲爱情错觉中的歌词。爱情错觉是由二娃李军作词作曲...我们的立国之本是什么
我国的立国之本是四项基本原则。坚持主义道路坚持人民民主专政坚...怎样把自己的文章发到网上
首先需要确定一个网络平台,例如百度文库新浪微博知乎空间,豆瓣...饥荒中恶魔燃料怎么获得
采噩梦花进行提炼可获得恶魔燃料,但噩梦花比噩梦燃料稀有,不易...非缘勿扰结局是什么
苏月发现肖强阴谋,肖强被逮捕而西诺希望妈妈不要为难刘琳,刘琳...形散而神不散
这是散文的重要特点,是衡量散文优劣的第一标准。所谓形散,主要...红橡木衣柜多少钱一平米 红橡木家具怎样养护
红橡木是比较高端的木材,价格也是比较贵的,用来制作的衣柜是比...泰国曼谷的玉叶大厦有多高啊
玉叶大厦曾是泰国第一高楼,坐落于曼谷市中心,层,高米,是外国...墙布有多少种面料分类
墙布材质种类大全玻璃纤维印花墙布,以中碱玻璃纤维布为基材,表...用不锈钢盘盆炒菜有毒吗
不锈钢餐具都含有铬镍,铬是使产品不生锈的材料,镍是耐腐蚀材料...