西安特色美食有什么

1、梆梆面:酸辣鲜香,利湿暖胃,是一种含有一定脂肪,B族维生素和钙,磷,铁的面食小吃;

2、炒粉鱼:形似小鱼,状如蝌蚪,滑润绵软,葱花喷香,物美价廉;

3、豆黄糕:以凉爽甘甜,沁人肺腹的特点而闻名三秦,春季时食用更佳;

4、粉汤羊血:羊血鲜嫩,入口光润,诸味协调,辣香扑鼻;

5、粉蒸牛羊肉:粉蒸牛羊肉,以色泽腊黄,油而不腻,软绵润口,风味独特,被誉为“长安方便美食”。

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