用安琪和泡打粉发面要多长时间
用安琪发面需要半小时以上就可以。泡打粉是快速起泡,10分钟左右即可。
泡打粉:是一种食用型添加剂,它是由苏打粉配合其它酸性材料,并以玉米粉为填充剂的白色粉末。泡打粉是一种复合膨松剂,又称为发泡粉和发酵粉,主要用作面制食品的快速疏松剂。有些分香甜型和食用型泡打粉,是一种快速发酵剂,主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品。
安琪:是酵母没有经过分解的产物,但酵母浸粉的营养物质得到过分解,微生物吸收利用的速度和效率更高,发酵残留少,目前的生物发酵
0
纠错
猜你喜欢
冬至要吃饺子吗
冬至,是中国一个非常重要的节气,冬至过节是汉族传统节日之一,...蛋糕胚保存方法
如果想要隔天制作蛋糕的话,尽量选择晚上的时候制作蛋糕胚,这样...河北有哪里泡温泉比较好
承德枫水湾温泉城按国家级旅游景区标准建设,突出上善若水的温泉...第一台计算机诞生于哪一年
年。世界上第一台计算机诞生于年,这台计算机的名字叫做,它的中...刺笋怎么做酸笋
准备新鲜竹笋若干。笋皮剥开,洗干净。把竹笋切成丝状。注意整个...韩商言退役宣言什么意思
亲爱的热爱的韩商言面对记者,说出了退役宣言,这代表着自己将正...白色衣物如何洗涤
首先将衣服用洗衣液清洗干净,清除表面污渍。将污渍部位贴盆底,...法式羊排的做法步骤
羊排克洋葱克番茄个大蒜个迷迭香适量百里香适量盐勺黑胡椒粉勺橄...快递是24小时工作么
快递运输是小时在工作的,但是收件和派件是有上下班制度的。快递...怎样做饼丝全过程
冷水和面面要活得稍硬一些,之后醒面分钟。将面团揉光滑,根据面...肉圆制作方法
准备食材外皮材料杯,水杯,太 * 一杯半,地瓜粉,沙拉油适量。...健身健美比赛允许纹身不
不同比赛有不同规则,没有确切规定说健身健美比赛是不允许纹身的...东北特产有哪些土特产
东北土特产有人参鹿茸貂皮哈尔滨红肠东北野生蘑菇黑木耳榛子松子...柚子可以煮吗
可以材料柚子克白糖克蜂蜜克玻璃瓶步骤将柚子在热水中浸泡分钟左...形容老年人风采的句子
晚年惟好静,万事不关心。人老无能,神老无灵。生姜还是老的辣。...