养猪
作者:陈家恬 来源:福州日报 2015-01-04 10:24:56(字数:1200字)
母亲一年到尾,好不容易摸大一头猪,年关时,把它杀了,除去内脏和一块板油给屠夫当工钱外,实际过称的胴体不及120斤。留下几斤做年外,其余的已被早早地预约。口头预约,在物质贫乏而又恪守诚信的年代,这种现象相当普遍,即使到了履约的那天,没有现钱,也不爽约,亦可拍赊。在我的记忆中,总以拍赊居多。收回的现金,除了用于做年,还要匀出一些还债——有陈年旧债,难免也有这头猪的部分本钱,七除八扣,余钱必然不够抓来一头小猪。
新的小猪又要拍赊。拍赊一头猪并不难,只要不缺诚信。但是,若想一下子拍赊两头,就没那么容易了。养过猪的人都晓得,最好要养两头。拍赊不来两头的,只好先养一头。初来乍到的小猪,金贵如刚刚过门的媳妇。头几天,吃的,总会好些,尽可能接近它在母猪身边的伙食,最好的是糜,其次是虾油拌番薯米。这种待遇略高于小孩。潲倒下猪槽,哗啦一声,散发出来的气味,足以引出人的垂涎,却没能勾起它的食欲。它仍躲在草艽里酣睡。哦——啊,哦——啊,连叫几声。响亮而悠长。它顶多冷漠地回一声,哦。低沉而短促。无奈之下,拿起长棍,挑去它身上的稻草,就像掀去懒睡者身上的被单,它才会昂起头来,恨恨地看你一眼,却未必乖乖地听你一声。再借助于长棍,将它赶到潲槽这边。只是躯体前来,食欲仍落在草艽里,不甘不愿,无精打采,马马虎虎吃两口,吱溜吱溜,宛如硕鼠的鸣叫。养了许久,除了它的眼睛还是圆的,其他全是尖的。而这一切,不是它的错,都是因为缺乏竞争。没有竞争,所有的动物,个体乃至种群,结局只有一个,那就是加速退化与灭绝。
若养两头,那情景就大不相同了。一旦送潲,远远闻到潲味,或者听到主人的脚步声,立即昂起头来,判定,倏地扑棱过来。若是饿极了,它们就会趴在猪栏桄上,昂首挺胸,一边东张西望,一边咿咿咿咿,叫个不停,急不可耐。潲多为野菜煮泔水,若加些番薯叶或米糠,便如同佐料,堪称上等。你一提起潲桶,它们就争先恐后地拱桶底,巴不得将其拱翻,整桶劈头盖脑地倒入嘴中。倾倒之际,它们又张嘴承接,急切如巨鳄。倒下,它们张开大嘴,扑哧扑哧,大吃起来。眼睛是放光的。耳朵是竖立的。前脚、后脚呈“八”字撑开,如武士深扎的马步,一边狼吞,一边翘尾,意欲抽打什么,或是刺破什么;最神奇的是,打起遒劲的“Q”圈。一头怕被另一头多吃,或呵斥,或拱走,或抢食,推搡厮打,时有发生。这种现象,土语叫“抢槽”。有了抢,有了竞争,激发了活力,改变了结局。它们吃饱了,就通过游戏来丰富生活,可以把玩潲槽,可以掀起猪栏圊来,这里搞一堆,那里搞一垛,进行捉迷藏;可以拿墙脚当积木,拱松墙土,有的还边拱边吃土,有的竟要拱出墙基里的石头,若非巨石遮挡或木桩防护,墙脚将被拦腰拱断;可以爬骑相取悦,追逐论输赢;可以合谋越栏,到野外潇洒一次。即便如此折腾,它们的生长速度,却高于独养,肥嘟嘟的,眼睛眯成一条线,臀部更是平整如圆墩。
养到半大,若潲食不足,可转让一头。那时,它们已从小猪长成猪郎,可以独立,对于往后的生活并无大碍。
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